Чтобы облегчить приготовление пищи, стоит приобрести кастрюлю подходящего размера и типа для данной работы. Среди наборов кастрюль IKEA найдите долговечные кастрюли из прочной нержавеющей стали и антипригарных материалов или изучите легкие алюминиевые кастрюли, с которыми легко обращаться, даже когда они наполнены едой.
Воспользуйтесь круглой кастрюлей, если хотите добавить приятный соус к любому блюду. В отличие от обычных кастрюль или сковородок, на кухне используются небольшие кастрюли с высокими бортами, плоским дном и приличным объемом для очистки и измельчения нежных соусов. Их форма облегчает перемешивание и соскребание лопаточкой, а их размеры и материалы идеально подходят для того, чтобы превратить небольшой объем жидкости в нечто впечатляющее.
Выберите доступную кастрюлю с антипригарным покрытием или кастрюлю из нержавеющей стали и налейте ее ложкой. гладкий сливочный голландский соус на бутерброды с бубликами для восхитительного позднего завтрака дома. Используйте кастрюли, чтобы приготовить соус бешамель для исключительных макарон с сыром или лазаньи. Приготовьте быстрый коричневый масляный соус с шалфеем и чесноком, чтобы покрыть равиоли с рикоттой. Уменьшите количество красного вина и фруктового пюре, чтобы получился восхитительный соус, которым можно полить лимонно-фисташковый пирог, который вы купили на фермерском рынке.
Найдите кастрюли из нержавеющей стали, которые долговечны и легко чистятся. Способность нержавеющей стали поглощать и сохранять тепло усиливается кастрюлями с внутренним слоем алюминия, который обеспечивает более быстрый и равномерный нагрев, поскольку внешний блеск блестит, сочетаясь с хромом и сталью приборов на любой современной кухне. Такой многоуровневый подход к продуманному дизайну кастрюль снижает риск пригорания и пригорания пищи.
Еще один вариант, обеспечивающий быстрый и равномерный нагрев и легкий контроль температуры, — это эмалированные стальные кастрюли, предлагаемые в глянцевом синем цвете, создающие деревенский декор фермерского дома. . Также найдите наборы кастрюль из черного алюминия, состоящих из трех предметов, с тефлоновым антипригарным покрытием, которые складываются вместе, когда они не помогают вам стать лучшим поваром, благодаря материалу, который также обеспечивает быстрый и равномерный нагрев.
Хорошие кастрюли созданы для того, чтобы помочь вам приготовить или разбавить соус. Они могут быть достаточно большими, чтобы в них можно было приготовить томатный соус для ужина со спагетти, или подходящими по объему, чтобы служить небольшой кастрюлей для соуса. Используемый металл или металлы обеспечивают быстрый и равномерный нагрев, а круглую кастрюлю легко помешивать и царапать.
Некоторые кастрюли можно использовать в духовке, в том числе Кастрюля IKEA 365+ и кастрюля ВАРДАГЕН.
К счастью, кастрюли из нержавеющей стали, алюминия и стальной эмали легко чистятся и долговечны. Соскребая соусы пластиковой лопаточкой, перед мытьем просто замочите их в горячей мыльной воде.