Сковороды и сковородки

Описание

Пришло ли время обжарить колбасу и перец, поджарить спаржу в пивном кляре или тушить шведские фрикадельки, всегда легко приготовить еду с помощью недорогих сковородок. Найдите большие и маленькие сковороды, изготовленные из материалов, которые обеспечивают эффективную и равномерную передачу тепла, а также делают их легкими в обращении. Есть сковороды и сковородки, подходящие для любой варочной панели, включая индукционные, а также сковороды, которые можно поставить в духовку.

Типы сковород

Хорошие сковороды и сковороды пригодятся любому серьезному домашнему повару в зависимости от того, из чего они сделаны. Выбирайте сковороды, сочетающие в себе долговечность нержавеющей стали с высокой теплопроводностью слоя алюминия для быстрого и равномерного нагрева. Наслаждайтесь еще более быстрым нагревом и более легкой сковородой со всеми алюминиевыми сковородами, которые позволяют легче регулировать температуру, чтобы еда не пригорала и не пригорала. Или выберите сковороды из углеродистой стали, которые также равномерно распределяют тепло для равномерного подрумянивания на сковороде, которая остается теплой в течение длительного времени.

Найдите сковороды диаметром всего 5 дюймов, которые идеально подходят для жарки яиц, или большие сковороды размером до 13 дюймов, на которые можно положить целую рыбу или большие куски стейка. Наборы сковород, например, набор со сковородами диаметром 8 и 10 дюймов, позволяют готовить блюда разных размеров, а также готовить большие и меньшие куски рыбы, мяса или овощей. Выбирайте маленькие и большие сковороды с ручками разной длины, угловыми ручками для удобного захвата и сковородами с ручками с обеих сторон для облегчения маневрирования. Также вы найдете множество вариантов сковород, пригодных для использования в духовке.

Выбирайте сковороды с антипригарным покрытием, которые подходят для повседневного использования, избавляя вас от хлопот при приготовлении пищи. Антипригарная подкладка также означает жарку с меньшим количеством жира. Также доступны сковороды без антипригарного покрытия.

Углеродистая сталь — выбор сковороды для шеф-повара

Углеродистая сталь — идеальный вариант для более опытных домашних поваров. Углеродистая сталь равномерно распределяет тепло и идеально подходит для блюд, с любовью приготовленных в духовке или на любой варочной панели. Закаленная сковорода из углеродистой стали вкусна, как в старые добрые времена, и прослужит долгие годы.

Часто задаваемые вопросы о сковородах

Какие сковороды лучше всего подходят для жарки?

< p>Сковороды из нержавеющей стали, которые хорошо поглощают тепло и долго сохраняют его. Сковороды из нержавеющей стали и алюминия, которые в совокупности обеспечивают равномерное и энергоэффективное распределение тепла, что упрощает регулирование температуры масла для жарки. Сковороды из углеродистой стали, которые выполняют все вышеперечисленные функции, являются еще одним отличным выбором, который поможет вам быстро и равномерно регулировать температуру при жарке.

В чем разница между сковородой и сковородой?

Вообще говоря, у сковороды скошенные стороны, которые помогают обжаривать и быстро перемещать ингредиенты. В то же время, однако, эти два термина часто используются как синонимы.

Можно ли использовать сковороду вместо кастрюли?

Да. Начните приготовление соуса с подрумянивания овощей вместе с мясом или рыбой, затем деглазируйте их вином или бульоном и приступайте к приготовлению восхитительного соуса.